カツコの酒

こんにちは

私､NHKの歴史秘話ヒストリアが結構好きで､よく観るんですが､
先日放映された｢茶人古田織部｣(漫画｢へうげもの｣のモデルですよね｡)の回を観ていて､
あるスゴイことに気付いてしまいました～

実は､茶室とBARって似てる～ってことに!

番組ではこんな風に言ってました｡

茶室では主人が客人を､五感でもてなす｡
味覚はもちろんお茶の味｡視覚は花や掛け軸､湯飲み茶碗｡
聴覚は風の音､木々の揺れる音､そしてお茶をたてる音｡
茶碗の手触りは触感だし､お茶や花の香りは嗅覚だし…｡

つまり､これらの総合芸術だって言うんです｡
総合芸術でもてなしているわけですね｡一つでも欠けたらつまらない｡
しかも､｢一期一会｣って言うくらいですから､
お茶会はいわば､主人と客人の真剣勝負なわけです｡

これってBARにもあてはまりませんか?
味覚はもちろんお酒の味｡視覚は店の内装だったり､
奥の棚にズラッと並んだ酒瓶の数々だったり｡
グラスだって､実は高価なものを使ってたりします｡
(だから､本当は気軽に乾杯とかしちゃいけないんですよね（笑）｡)
そのグラスの手触り､カウンターの木のぬくもり｡
オシャレなBGM､氷のぶつかる音｡
(たまにBGMのない店もありますが｡)
リキュールの香りや、ウィスキーのピート臭｡葉巻の匂い｡

ぬお~~~まさに総合芸術!
それにそれに､茶室もBARも外界から遮断された特殊な空間だってところも似てる｡
(私はあのBARの重い扉を開けるのが､今でもドキドキ｡)



(このグラスが高いものかどうかは知らないけれど､デザインが好き｡
あと､持ちがさりする感じも｡)

スゴイ!大発見!って思ったんですけど､私がいかに普段から酒のことばっかり
考えいているかが丸わかりですね（笑）｡

そして､そんなこと別に当たり前だよって思われた方｡
ごめんなさい｡
一応大発見ってことにしといてやってください｡

よし､これからはバーテンダーさんのことを､千利休様って呼ぼう｡
（もちろん､心の中で｡)

NHK歴史秘話ヒストリアのHP↓
http://www.nhk.or.jp/historia/backnumber/191.html