カツコの酒

どもカツコです

クリスマスの夜に忘年会があったので、
帰りにバーに寄り、「何かカクテルでも」と注文した途端、
「今日はこれを飲まなきゃダメでしょ！」と言わんばかりに、
目の前に置かれたボトル。
（このバーは、よくこういうことがある（笑）。）



サミクラウス

ギネスブックにも認定されている、
世界最強アルコール度数14％を誇るビールです。

サミクラウスとはスイスドイツ語で、
「サンタクロース」の意。
瓶詰めされるまで10カ月熟成させた後、
サンタクロースの誕生日である12月6日に
毎年リリースされているそうな。
（サンタさんにも誕生日があるのね…。）

ビールと言えば鮮度が命！というイメージで、
日本のビール会社はそれを売りにしている
感じがしますが、オーストリアの人は違うらしい。

また、私は醸造酒と蒸留酒の違いを説明するときに、
「ざっくりいうと、ワインを蒸留するとブランデー、
日本酒を蒸留すると焼酎、
ビールを蒸留するとウィスキーになります。」
って言うんですが、（ホント、ざっくりですみません。）

このビールは、10カ月熟成のおかげで
ちょっとウィスキーの様な味わいです。
味が濃くて甘くて泡が立たない！
ビールなのに全然ビールらしくない、
珍しいお酒です。

最近何でもクラフト流行りで、ビールもクラフトビールが
たくさん出ているから、これはこれでアリかもしれない。
そんなことを考えながら飲みました。
ビターチョコと合わせると、なかなか乙！

ただし、アルコール度数がアルコール度数ですから、
ビール感覚でグイっと飲むと危ないですよ！
トナカイのソリから落ちないよう、
気を付けてお帰りください（笑）。

メリークリスマス＆ハッピーニューイヤー！