カツコの酒

どもカツコです！
最近ウィスキーの話が続きましたので、今回はカクテルを。

先日、行きつけのBARで、カクテルが呑みたくなったのですが、
タブレットで検索し始めると、
「おや？お客様。タッチパネルでご注文ですか？」と、
嫌味、もとい、ありがたいご忠告を頂くので、
冬っぽくて、呑んだことがなくて、唯一名前の浮かんだ
これ↓を注文しました。



雪国
・ウォッカ30ｍｌ
・ホワイトキュラソー15ｍｌ
・ライムジュース15ｍｌ
（マスター、新年早々写真がボケボケで、大変申し訳ありません。）

日本人（しかも山形県民）の作。
サントリーのカクテルコンペで、優勝したお酒だそうです。
グラスの淵にうっすら塗られた砂糖が、雪っぽいですね



御年89歳になられるそうですが、まだまだ現役。
長く続けて頂きたいものです。



で、こちらは全く同じ材料（だと私は思う）のですが、
ウォッカがた～くさん入っている、

カミカゼ
・ウォッカ45ｍｌ
・ホワイトキュラソー1tsp
・ライムジュース10ｍｌ

こちらは雪国と違ってアメリカ生まれ。
味の切れ味の鋭さが、太平洋戦争中の神風特攻隊を
彷彿とさせることから命名されたとか、何とか…。

口当たりの良さに、思わずグイっていってしまいますが、
何しろほとんどウォッカですから、帰り道は大変でした。
今後は強いお酒は強い！と一言言って頂きたいものです。
（注：何とか自力で家まで辿り着きました…。）

そんなこんなで、珍しくカクテルの御紹介でした
因みにこの二つのカクテルを頼むと、
漫画みたいに大きいシェーカーで振ってくれます。
普通のシェーカーは横方向に磨くけど、
大きいシェーカーは縦方向に磨くそうで、
シェイクする時は縦方向にお酒が動くから、
縦方向に磨いたシェーカーの方が、より美味しくなるんだそうな…。

味覚音痴の私には、多分その差は分からないけれど（笑）、
そういう職人気質のこだわりって、いいよな～。